Tatin Z Pomidor贸w: Osza艂amiaj膮cy!

Loading...

Loading...

1339489319tatindetomates

Podoba艂a Ci si臋 koncepcja warzywnego tarte tatin i lubisz kandyzowane pomidory, wi臋c oto przepis, kt贸ry jest tak oryginalny, jak delikatny, pomidorowy tatin.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 ciasto francuskie
  • 4 do 5 pi臋kne pomidory (wpisz serce wo艂owiny lub grono)
  • 1 lub 2 cebule (w zale偶no艣ci od rozmiaru)
  • 25 g mas艂a
  • 3 艂y偶ki oliwy z oliwek
  • 2 艂y偶ki octu balsamicznego
  • 1 艂y偶ka sto艂owa cukru pudru

Przepis z pomidorami tatin:

Sukces pomidora tatin polega g艂贸wnie na gotowaniu pomidor贸w, poniewa偶 ciasto jest lepsze, gdy pomidory s膮 lekko kandyzowane.

  • Zacznij od umycia pomidor贸w
  • Pokr贸j pomidory na 2
  • Obierz i cienko pokr贸j cebul臋
  • Roztop mas艂o z oliw膮 z oliwek na du偶ej patelni
  • Delikatnie podsma偶aj cebul臋, a偶 lekko si臋 zrumieni膮
  • Umie艣膰 ponad po艂ow臋 pomidor贸w i wlej ocet balsamiczny
  • Przykryj i gotuj przez 15 minut na ma艂ym ogniu

Tymczasem

  • Rozgrzej piekarnik do 180掳
  • Mas艂o danie z ciasta
  • Na dnie naczynia u艂贸偶 po艂贸wki pomidora tak, aby pokry艂y ca艂膮 powierzchni臋, zachodz膮c na siebie lekko (strona sk贸ry na dnie naczynia)
  • Posyp cukrem
  • Dodaj cebul臋
  • Wla膰 soki do gotowania
  • Przykryj wszystko ciastem francuskim
  • Piec w piekarniku przez 30 minut w 180掳
  • Unmold i s艂u偶y膰 natychmiast

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi