Tymianek: Jak Go Piel臋gnowa膰

Loading...

Loading...

tymianek

Tymianek, doskona艂a ro艣lina aromatyczna do twoich przepis贸w inspirowanych po艂udniem.

Plantacja

艁atwiej jest kupi膰 i posadzi膰 wiadro Thymus sp. ni偶 zasia膰 swoje nasiona. Pochodz膮ce z Morza 艢r贸dziemnego, wol膮 thymes dobrze przepuszczalne gleby, niezbyt bogaty. Posad藕 je w pe艂nym s艂o艅cu, li艣cie b臋d膮 bardziej aromatyczne. Tymes preferuj膮 susz臋. Schro艅 je przed zimnymi wiatrami i wilgotnymi zimami.

Posad藕 je wiosn膮 lub jesieni膮, w glebie bogatej w 偶wir, kt贸ry zapewni doskona艂y drena偶. Je艣li hodujesz je w doniczkach, u偶yj a ziemia doniczkowa dla ro艣lin aromatycznych lub dodaj dobr膮 gar艣膰 grubego piasku do uniwersalnej ziemi doniczkowej. Mo偶na je r贸wnie偶 zintegrowa膰 na kraw臋dzi piaszczystej gliny.

wywiad

Przytnij tymianek po kwitnieniu, zach臋ca膰 do nowego wzrostu i zbior贸w jesieni膮 i zim膮. Je艣li nie przycinasz, ro艣liny staj膮 si臋 zdrewnia艂e i b臋dziesz musia艂 je wymieni膰 trzy lata p贸藕niej.

Po ustaleniu, tymianek ju偶 nie wymaga podlewania. uprawiany w doniczkach potrzebuje nawadniania na tydzie艅 o. Wykonaj tygodniowe spo偶ycie p艂ynnego nawozu od marca do maja.

Tymianek jest rzadko chory, chocia偶 czasami mo偶e zosta膰 zaatakowany przez chrz膮szcz rozmarynowy.

Zbiory

Poniewa偶 tymianek jest trwa艂y, mo偶na zbiera膰 li艣cie przez ca艂y rok.

Ochrona

Tymianek dobrze wysychaale najlepszym sposobem, aby to zatrzyma膰 dodaj go do mas艂a, octu lub oleju, Zbieraj li艣cie na pocz膮tku lata, kiedy ro艣lina jest w pe艂nej produkcji, przed kwitnieniem, lub p贸藕n膮 jesieni膮, po kwitnieniu.

W kuchni

Piel臋gnowanie tymianku oznacza zawsze pod r臋k膮, aby obudzi膰 naczynia. U偶ywaj go ze wszystkimi warzywami, ziemniakami, wo艂owin膮 z grilla. Tymianek cytrynowy doskonale pasuje do ryb. Zwi膮zany z laurami i rozmarynem, tworzy s艂ynny bukiet garni. I to jest wspania艂e na deser, jak w placki z cytryn膮.

Jego w艂a艣ciwo艣ci lecznicze

Antifatigue, przeciwzaka藕ne, odtruwaj膮ce, zalety tymianku s膮 liczne. Aby zwalczy膰 zm臋czenie, przezi臋bienie lub zaburzenia jelitowe, pi膰 w nocy zio艂ow膮 herbat臋 przygotowane z 2 艂y偶kami suszonego tymianku pozostawione na 10 minut w stromej szklance wody.

Odmiany do przetestowania

Aby zmieni膰 gusta w kuchni, nie wahaj si臋 posadzi膰 kilka odmian. Wybrali艣my 6 spo艣r贸d 200 istniej膮cych.

  • "Annie Hall", bardzo 艂adna podszewka tymianku, jasnor贸偶owe kwiaty, ma艂e zielone li艣cie. Wysoko艣膰: 5 cm.
  • "Bertram Anderson", z艂ote li艣cie i r贸偶owe kwiaty. Wysoko艣膰: 10 cm.
  • Kminek z kminu, r贸偶owe kwiaty, pachn膮ce li艣cie cytrynowo-kminkowe. Wysoko艣膰: 10 cm.
  • "Z艂oty Kr贸l", pstrych li艣ci o cytrynowym zapachu. Wysoko艣膰: 30 cm.
  • "Srebrna Posie", li艣cie ze srebrnymi kraw臋dziami, blador贸偶owe kwiaty. Wysoko艣膰: 30 cm.
  • "Bressingham Pink", ma艂e, czaj膮ce si臋 szare li艣cie, obfity r贸偶owy kwiat. Wysoko艣膰: 5 do 10 cm.

Rozwijaj inne zwi膮zki aromatyczne

Te zio艂a s膮 r贸wnie偶 znane ze swoich korzy艣ci zdrowotnych. Dowiedz si臋, jak dobrze je piel臋gnowa膰.

kwitn膮cy oddzia艂 rozmarynu

  • Sage, aby lepiej strawi膰.
  • Mi臋ta, skuteczny 艣rodek przeciwb贸lowy.
  • Rozmaryn, dobrze przeciw zm臋czeniu i infekcjom uk艂adu oddechowego.

Loading...

Wideo: Lubczyk, pietruszka, kolendra, szczypiorek w ogrodzie. Jak je uprawia膰?.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi