Tu艅czyk Duszony Z Pomidorem

Loading...

Loading...

Tu艅czyk z pomidorem

Oto przepyszny przepis na tu艅czyka duszone z pomidorem, kt贸ry pozwala na przetrawienie tu艅czyka i smakowit膮 i smaczn膮 receptur臋.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 8 ziemniaki 艣rednie
  • 2 cebule
  • 3 z膮bkiczosnek
  • 30 g p贸艂-solonego mas艂a
  • 1 du偶e pude艂ko pokruszonych pomidor贸w (w sezonie u偶yj 艣wie偶ych)
  • 2 艂y偶ki. br膮zowy cukier
  • 40 cl suchego bia艂ego wina
  • 900 g 艣wie偶ego bia艂ego tu艅czyka (stek)
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Tu艅czyk duszony z pomidorem

- Umy膰 i obra膰 ziemniaki. Zarezerwuj je w misce wype艂nionej wod膮.

- Obierz, umyj i pokr贸j cebul臋.

- Obierz, umyj i posiekaj czosnek.

- W holenderskim piekarniku roztopi膰 mas艂o, doda膰 pomidory, gotowa膰 przez 2 minuty.

- Dodaj cebul臋, potem 2 minuty, nast臋pnie polej cukrem i posiekanym czosnkiem. Wymiesza膰. Kontynuuj gotowanie przez 10 minut na ma艂ym ogniu. Wet z bia艂ym winem, gotowa膰 kolejne 5 minut.

- Dopraw sol膮 i pieprzem, wymieszaj i dodaj tu艅czyka. Przykryj i piecz przez 1 godzin臋.

- 20 minut przed zako艅czeniem gotowania dodaj ziemniaki. Pokrycie.

- Popraw przypraw臋 i podawaj natychmiast. Ubierz w naczyniu z gomasio i p艂ask膮 pietruszk膮.

Dowiedz si臋 wi臋cej o bia艂ym tu艅czyku

Szeroko rozpowszechnione na Pacyfiku, Oceanie Indyjskim i Atlantyckim, tu艅czyk bia艂y (lub albacore) lubi膮 ciep艂e, umiarkowane wody.

Ryby sezonowe, kt贸re mog膮 mierzy膰 130 cm i wa偶膮 40 kg, zbli偶aj膮 si臋 do naszych brzeg贸w latem, dla najwi臋kszej satysfakcji naszych kubk贸w smakowych. Ciesz si臋 jego 艣wie偶o艣ci膮 latem i ciesz si臋 mro偶onym stekem przez reszt臋 roku.

Bardzo popularny w艣r贸d Japo艅czyk贸w, jego pyszny mi膮偶sz mo偶na przygotowa膰 w sushi i sashimi jak tu艅czyk b艂臋kitnop艂etwy.

Loading...

Wideo: Makaron z Tu艅czykiem i Pomidorami.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi