Rzepa: Mi臋sista I Smaczna

Loading...

Loading...

rzepa

Rzepa to pyszne warzywo, 艂atwe w uprawie i utrzymaniu.

Podsumowuj膮c, co powiniene艣 wiedzie膰:

nazwa: Brassica rapa lub napus
rodzina: Brassicaceae
typ: Warzywo

wysoko艣膰
: 20 do 40 cm
ekspozycja: S艂oneczny
ziemia: Bogaty w pr贸chnic臋, dobrze osuszony
偶niwa: Od kwietnia do grudnia

  • Aby przeczyta膰: korzy艣ci i zalety rzepy na zdrowie
  • odkry膰: smaczne przepisy na rzep臋

Od siewu do zbioru, od konserwacji po konserwacj臋 - wszystkie te kroki s膮 wa偶ne dla jako艣ci rzepy.

Siew i sadzenie rzepy:

Rzepa uprawiana jest zar贸wno na wiosn臋, jak i jesieni膮, w celu spo偶ycia przez prawie ca艂y rok.

Okres do zasiania rzepy:

Siew rzepy ma miejsce od lutego pod os艂on膮 lub bezpo艣rednio na miejscu od kwietnia do wrze艣nia.

  • odmiany wiosenne i letnia sia膰 Od marca do czerwca
  • jesienne i zimowe odmiany sia膰 Od lipca do wrze艣nia a nawet w pa藕dzierniku na zasiew pod os艂on膮.

Aby zasia膰 rzep臋:

  • Rzepa lubi膮 raczej bogat膮 krain臋, wzbogacaj膮 j膮 obornikiem jesieni膮.
  • Zakopa膰 nasiona od 1 do 2 cm g艂臋boko艣ci, nast臋pnie przykry膰 ziemi膮 doniczkow膮 lub lekk膮 gleb膮.
  • Cienkie do 10 cm po pojawieniu si臋 pierwszych li艣ci (oko艂o 2 do 3 tygodni po zasianiu zgodnie z warunkami hodowli).

Konserwacja Rzepa:

  • Wa偶ne jest, aby gleba by艂a lekko wilgotna, szczeg贸lnie podczas upalnego lata.
  • Rzepa to warzywo, kt贸re docenia ch艂odne gleby, preferuje podlewanie w delikatnym deszczu.
  • Dobra 艣ci贸艂ka latem pomaga utrzyma膰 wilgo膰 w glebie i zapobiega wzrostowi chwast贸w.

Tutaj na wideo, jak uprawia膰 rzep臋:

Paso偶yty i choroby rzepy:

Flea beetle:

Najcz臋stszym paso偶ytem w rzepie jestrzepa pche艂, To jest czarny chip uderza w rzep臋 z ma艂ymi dziurami mo偶e to mie膰 druzgoc膮ce konsekwencje dla twoich upraw, je艣li nie zostan膮 podj臋te na czas.

  • Pcherzyki nie lubi膮 wilgoci i podlewania li艣ci rano, a wieczorem mog膮 powa偶nie im przeszkadza膰.
  • Rozpyl wod臋 regularnie na li艣cie.
  • Siatka przeciw owadom pozostaje warto艣ciow膮 warto艣ci膮 w walce z chrz膮szczami pche艂.

Rzepka rzepy:

S膮 to larwy le偶膮ce u st贸p obro偶y przez muchy, kt贸re osiadaj膮 w ziemi i 偶ywi膮 si臋 korzeniami.

  • Zniszcz zaatakowane stopy, poniewa偶 nie dojrzewaj膮.
  • W pobli偶u nale偶y sadzi膰 zwi膮zki aromatyczne tymianek lub rozmaryn lub koper.
  • 呕贸艂te pu艂apki utkn膮膰, aby z艂apa膰 warstwowe muchy na wiosn臋.

艢limaki i rzepa:

Nie ma nic do powiedzenia, ale 艣limaki rozkoszuj膮 si臋 li艣膰mi rzepy, a nawet kilka razy mog膮 zniszczy膰 produkcj臋.

  • Rozmie艣膰 pu艂apki organiczny 艣limak

Zaraza p贸藕na w rzepy:

ple艣艅 jest jedn膮 z najbardziej niszcz膮cych chor贸b rzepy. Od lata ciep艂o po艂膮czone z pewn膮 wilgotno艣ci膮 prowadzi do rozwoju tego grzyba.

  • wleczenie leczniczetylko zniszczenie dotkni臋tych ro艣lin mo偶e zapobiec rozprzestrzenianiu si臋 zarazy.
  • w leczenie zapobiegawcze, regularne opryski na bazie Mieszanka Bordeaux mo偶e pom贸c w zapobieganiu ple艣ni.

Zbiory rzepa wed艂ug sezonu:

rzepa

Rzepa jest zbierana oko艂o 2 miesi膮ce po siewie dla odmian wiosennych i letnich oraz 3 miesi臋cy dla rzepy ozimej.

Podczas zbior贸w rzepa musi by膰 j臋drna i ci臋偶ka, s膮 zbierane w dojrza艂o艣ci dla lepszego wykorzystania podczas gotowania.

rzep臋 wiosn膮 i latem zbierane s膮 w miar臋 potrzeby i przechowywane w raczej ch艂odnym i przewiewnym miejscu.

  • Rozpru膰 je najlepiej przy suchej pogodzie

rzepa jesieni膮 i zim膮 zbierane s膮 r贸wnie偶 w dojrza艂o艣ci, ale w celu przed艂u偶enia ich ochrony instalujesz je w raczej ciemnym, ch艂odnym i przewiewnym miejscu.

Stowarzyszenie i rotacja kultur:

Najlepszym sposobem na unikni臋cie chor贸b jest sprawienie, by Twoja rzepa by艂a mniej podatna na zranienia dzi臋ki dobrym skojarzeniom i rotacji kultury.

Rzepa Redoute obecno艣膰czosnek

Rzepa MI艁O艢膯 obecno艣膰 tymianek i rozmaryn, od sa艂ata i groszek.

Pod wzgl臋dem p艂odozmian Najlepsz膮 rzecz膮 do zrobienia, szczeg贸lnie do zwalczania chrz膮szcza pche艂, b臋dzie przemiennie 1 rok na 2 z brukiew.

Ale rzepa jest bardzo wymagaj膮cy dla gleby i najlepiej poczeka膰 3 lata przed ponownym sadzeniem rzepy w tym samym miejscu.

Konserwacja i gotowanie rzepy:

On jest 艂atwo zachowa膰 przez kilka tygodni, najlepiej w piwnicy lub w innym ch艂odnym pomieszczeniu.

Aby zachowa膰 zimow膮 rzep臋, mo偶na pozostawi膰 je w ziemi do stycznia, pod warunkiem, 偶e zosta艂y one wysiane tak p贸藕no, jak to mo偶liwe.

Przez kilka dni przechowywania, wybierz pojemnik z lod贸wki.

  • Wk艂adaj膮c je suchy piasek rzecznyb臋dziesz je d艂u偶ej trzyma膰.

Gotowanie rzepy:

Istnieje kilka sposob贸w na gotowanie rzepy, aby odr贸偶ni膰 smaki, tekstury, pomadki lub chrupki.

Dzi臋ki temu mo偶emy:

  • wybieli膰 rzepa: 5-6 minut w rondlu z wrz膮c膮 wod膮.
  • Gotowanie z wod膮: 20 do 25 minut we wrz膮cej i osolonej wodzie.
  • Szybkowar: 10-12 minut
  • Pieczone: 45 minut w 180掳 po ci臋ciu na du偶e kawa艂ki, udekorowa膰 tymiankiem i rozmarynem
  • Na patelni lub woku: kroimy i sma偶ymy 20-25 minut w ma艣le, regularnie obracaj膮c

Znajd藕 inne sposoby gotowania rzepa

Cnoty lecznicze i zalety rzepy:

Rzepa: mi臋sista i smaczna: rzepa

Pochodz膮cy z Azji, m贸wi si臋, 偶e rzepa ma doskona艂e w艂a艣ciwo艣ci cnoty przeciw zimowym infekcjom jak r贸wnie偶 korzystny wp艂yw na sk贸r臋.

Rzepa jest pe艂na wody, bogaty w b艂onnik i bardzo ma艂o kalorii, dzi臋ki czemu jest to warzywo idealny do transportu jelitowego.

Bogaty w potas, rzepa zapobiega niekt贸rym pospolitym dolegliwo艣ciom, takim jak d艂awica piersiowa lub zapalenie oskrzeli.

Gotowane to ujawnia wszystkie jego smaki i nawet nie musi by膰 obrane, gdy jest 艣wie偶e. On topi si臋 do woli.

Jest r贸wnie偶 bardzo dobra w zupie, bez wzgl臋du na to, czy s膮 to korzenie, czy topy, kt贸re pozwalaj膮 osi膮gn膮膰 wspania艂e rezultaty zupy z wierzcho艂kami rzepy.

  • zdrowie: korzy艣ci i zalety rzepy

Inteligentna wskaz贸wka na temat rzepy:

Uwa偶aj, aby gleba nie wysch艂a, a podczas cieplejszych miesi臋cy hojnie.

Ma艂e rzepy nie lubi膮 fali upa艂贸w. Sia膰 je obok pomidora lub fasoli rz臋du w cieniu.

Nie wyrzucaj wierzcho艂k贸w rzepy, ale przygotuj pyszne zupy.

  • Znajd藕 nasz膮 smaczne przepisy na rzep臋

漏 Tof Locoste

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi