Rzepa (Brassica Rapa) Do Konsumpcji M艂odych I Delikatnych

Loading...

Loading...

Rzepa (Brassica rapa lub Brassica napus) jest warzywem korzeniowym co dwa lata zbyt cz臋sto niekochane, prawdopodobnie dlatego, 偶e pozostawia z艂e wspomnienia, gdy jest twarde i w艂贸kniste, gdy wystarczy je艣膰 m艂ode i delikatne.

Uprawa rzepy w ogrodzie

Jego li艣cie tworz膮 p臋czek rozety o wysoko艣ci od 20 do 40 cm. S膮 petiolate, odwrotnie jajowate, z raczej grubymi w艂oskami. Kwiatostan, kt贸ry pojawia si臋 w drugim roku, sk艂ada si臋 z ma艂ych 偶贸艂tych kwiat贸w z 4 p艂atkami, kt贸re przyci膮gaj膮 pszczo艂y: mo偶e osi膮gn膮膰 60 cm wysoko艣ci.

Mi臋sisty korze艅 jest sferyczny, wyd艂u偶ony lub sp艂aszczony, bia艂y, 偶贸艂ty lub purpurowy. Dzi臋ki s艂odkim smaku, rzepa jest bardzo interesuj膮ce ro艣linny dietetycznego punktu widzenia: jest niskokaloryczny (17kcal / 100 g), bogat膮 w witamin臋 C, B5, B6, wapnia, potasu, w艂贸kien, pierwiastki 艣ladowe (偶elazo, cynk, mied藕, siarka, mangan).

Spo偶ywano go codziennie przed pojawieniem si臋 ziemniaka. Korzenie s膮 spo偶ywane w postaci gotowanej, surowej, tartej lub w zupie. Li艣cie s膮 r贸wnie偶 jadalne i mog膮 by膰 spo偶ywane, m艂ode, jak szpinak.

Wiosn膮 rzepa odr贸偶nia si臋 od rzepy ozimej przeznaczonej do ochrony.

  • rodzina: Brassicaceae
  • typ: p贸艂rocznik warzywny
  • pochodzenie: Europa 艢rodkowa, basen Morza 艢r贸dziemnego, Azja Zachodnia
  • kolor: bia艂e, 偶贸艂te lub fioletowe korzenie / 偶贸艂te kwiaty
  • Siew: tak
  • plantacja: siew od marca do sierpnia
  • 偶niwa: 6 do 10 tygodni po zasiewie
  • wysoko艣膰: Maksymalnie 40 cm

Idealna gleba i ekspozycja na upraw臋 rzepy

Rzepa lubi s艂o艅ce, ale na p贸艂 cieniu w lecie, poniewa偶 du偶y upa艂 sprawia, 偶e 鈥嬧媟zepa jest pusta i w艂贸knista. Lubi 艣wie偶e, lekkie, wilgotne i 偶yzne gleby.

Data siewu rzepy

Dla rzep臋 wiosn膮 i latemMo偶liwe jest sia膰 sadzonki w lutym lub marcu w otwartym terenie, do czerwca. Dla rzepa zimowasia膰 w lipcu i sierpniu.

Sia膰 najlepiej w s艂abn膮cym ksi臋偶ycu, lekko przykry膰 nasiona i ubi膰. Sia膰 w rz臋dach oddalonych od siebie o 20 do 30 cm. Pami臋taj, aby rozja艣ni膰 ro艣liny do 10 cm, gdy powstanie 2 lub 3 li艣cie.

Wskaz贸wka: podczas napowietrzania ro艣lin rzepy mo偶na spo偶ywa膰 sadzonki wyci膮gni臋te jak szpinak.

Zarz膮d utrzymania i kultury rzepy w ogrodzie kuchennym

Podlewaj du偶o i regularnie, aby ziemia pozosta艂a ch艂odna, chwast贸w, krzew贸w. Nie wahaj si臋 przynie艣膰 kompostu do gleby, aby wzbogaci膰 gleb臋, poniewa偶 rzepa jest chciwa w pr贸chnicy.

Rzepa jest wyczerpuj膮ca dla ziemi, zajmuje 3 lub 4 lata zanim powr贸ci do tego samego miejsca.

Zbiory, konserwacja i wykorzystanie rzepy

Zbierz rzep臋 zgodnie z Twoimi potrzebami. B臋dziesz m贸g艂 przechowywa膰 warzywa przez oko艂o tydzie艅 w koszu warzywnym swojej lod贸wki, podczas gdy zimowa rzepa b臋dzie utrzymywa膰 ca艂膮 zim臋 w suchym piasku, w ciemnym i ch艂odnym miejscu.

Uprawa rzepy w ogrodzie

Choroby, szkodniki i paso偶yty rzepy

Rzepa muchy, chrz膮szcze pche艂, 艣limaki, przepuklina rzepa, ple艣艅, rdza bia艂a, czarna zgnilizna rzepa, szary i bia艂y na opal silphe, rzepa kapusty (zielone g膮sienice), to sawfly to ataki, kt贸re mog膮 dotkn膮膰 rzepy.

Korzystne po艂膮czenie ro艣lin z rzep膮

Koper, marchew, seler, fasola, sa艂ata, groszek, pomidory s膮 dobrymi towarzyszami rzepy. Mo偶esz tak偶e sadzi膰 aromaty (tymianek, rozmaryn, hyzop, melisa) pomi臋dzy rz臋dami rzepy, aby utrzyma膰 chrz膮szcze i rzepy.

R贸偶norodno艣膰 rzepy polecana do sadzenia w ogrodzie

Mo偶na wybiera膰 pomi臋dzy r贸偶nymi formami (d艂uga, p贸艂-d艂ugie, okr膮g艂e lub p艂askie), r贸偶ne kolory (bia艂y ko艂nierz r贸偶owy, czerwony lub fioletowy...) i r贸偶nych odmian (spr臋偶yny i zim膮).

bia艂a rzepa

W艣r贸d przysz艂o艣ci, masz rzep臋 "p贸艂d艂ugie Croissy", cylindryczny, bia艂y, klasyczny, rzepa "czerwony mieszkanie Milan", wcze艣nie, rzepa "z Nancy"okr膮g艂y, bia艂y z fioletowym ko艂nierzykiem, wcze艣nie...

Dla odmiany ochrony, odkryj rzep臋 "Cnoty m艂ot"d艂ugi, bia艂y, delikatny, rzepa "偶贸艂ta z艂ota kula"rzepa "twarda zima bia艂a"sto偶kowaty bia艂y

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi