Krem Z Kasztanowej Zupy, Tosty Z Chleba

Loading...

Loading...

kasztanowy aksamit

Z tostem lub bez to recepta na zup臋 kasztanow膮 jest tak wy艣mienita, jak g艂adka.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 200 g kasztan贸w (w s艂oiku lub pude艂ku)
  • 1 bia艂y z por
  • 20 g mas艂a
  • 20 g m膮ki
  • 50 cl roso艂u z kurczaka
  • 10 cl 艣wie偶ej 艣mietany
  • S贸l i pieprz

Kromki chleba

  • 30 g w膮tr贸bek kury
  • 40 g zachowanych 偶o艂膮dk贸w
  • 1 艂y偶ka. 艂y偶ki pietruszka
  • 1 szalotka
  • 1 艂y偶ka. brandy
  • 20 g mas艂a
  • 2 kromki chleba wiejskiego
  • S贸l i pieprz

Aby przeczyta膰 tak偶e: korzy艣ci i zalety kasztana dla zdrowia

Krem z kasztanowej zupy, tosty z chleba

- Umy膰 i posieka膰 por.

- Roztopi膰 20 g mas艂a, spoci膰 por. Posyp m膮k膮, zamieszaj i gotuj przez minut臋. Wla膰 bulion z kurczaka i doda膰 kasztany. Gotuj na wolnym ogniu 45 minut. Mixer. Dodaj 艣mietan臋 i sezon.

Dla kromek pasterzy:

- Umyj, li艣膰 i posiekaj pietruszk臋.

- Obierz, przemyj i d艂uto szalotk臋.

- Pokroi膰 w膮tr贸bki i 偶o艂膮dki.

- Na patelni stopi膰 20 g mas艂a, spoci膰 szalotk臋. Dodaj w膮tr贸bki i 偶o艂膮dki. Flamb茅 z koniakiem. Gotowa膰 od 8 do 10 minut, przykryte. Dodaj posiekan膮 natk臋 pietruszki.

- Pokr贸j kromki chleba na p贸艂. Grill z jednej strony. U艂贸偶 mieszank臋 w膮tr贸bek / 偶o艂膮dk贸w na stronie niepra偶onej. Roz艂贸偶 kanapki na 5 minut w piekarniku w temperaturze 210掳 C (th.7).

- Roz艂贸偶 zup臋 na talerzach z zup膮, w towarzystwie kromek chleba.

B.A.BA SZEFU

- Ten przepis mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 na surowych lub mro偶onych kasztanach.

CHATA DOMOWA:

Bia艂y Reuilly

S艁OWA KUCHNI

d艂uto: pokroi膰 w ma艂e ko艣ci.

plaster: pokroi膰 w cienkie plasterki.

pot: usu艅 ro艣linn膮 wod臋 z warzyw, delikatnie podgrzewaj膮c j膮 bez barwienia w t艂ustym ciele, aby skoncentrowa膰 smaki.

Aby przeczyta膰 tak偶e: korzy艣ci i zalety kasztana dla zdrowia

Przepis: T. Bryone, Fot. C. Herl茅dan

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi