S艂odka Zupa Ziemniaczana Z Gambami

Loading...

Loading...

Krem z s艂odkich ziemniak贸w gambas

Latem, jak zim膮, zafunduj sobie ten pyszny welout z s艂odkich ziemniak贸w z krewetkami, 艂atwy i szybki w realizacji.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 60 g p贸艂s艂onego mas艂a
  • 300 g krewetek
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 400 g s艂odkich ziemniak贸w
  • 2 marchewki
  • 1 ga艂膮藕 selera
  • 1 bukiet garni
  • 1 szczypta ga艂ki muszkato艂owej
  • 15 cl nies艂odzonego skondensowanego mleka
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Krem z s艂odkiej zupy ziemniaczanej z krewetkami

W holenderskim piekarniku roztopi膰 30 g mas艂a i gotowa膰 krewetki przez 2 minuty. Obierz je i trzymaj g艂owy, muszle i ogony. Ksi膮偶ka.

W艂贸偶 g艂owice, muszle i ogonki z powrotem do holenderskiego piekarnika, kontynuuj gotowanie do uzyskania przyjemnego zabarwienia. Wyla膰 bulion i gotowa膰 przez 30 minut. Filtr.

Umy膰, obra膰 i pokroi膰 s艂odkie ziemniaki, marchewk臋 i selera na kawa艂ki.

W holenderskim piekarniku roztop pozosta艂e mas艂o, dodaj warzywa. Gotuj 5 minut bez barwienia.

Zalej przefiltrowany bulion, dodaj bukiet garni i ga艂k臋 muszkato艂ow膮, s贸l i pieprz, a nast臋pnie gotuj przez 20 minut.

Pod koniec tego czasu dodaj 戮 krewetek i skondensowane mleko. Mieszaj i kontynuuj gotowanie przez 5 minut.

Popraw przypraw臋 i podawaj z niekt贸rymi gambami

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi