Krem Z Zielonej Fasoli

Loading...

Loading...

1334673475velouteharicot

Aksamitna zielona fasolka to oryginalny spos贸b gotowania fasoli, zar贸wno prosty, jak i smaczny.

Idealny jako starter, jest r贸wnie偶 u偶ywany jako lekki posi艂ek.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 300 g zielona fasola
  • 1 cebula
  • 50 cl roso艂u z kurczaka
  • 15 cl 艣wie偶ej 艣mietany
  • 1 bukiet szczypiorek
  • S贸l i pieprz

Czytaj tak偶e: korzy艣ci i zalety fasoli dla zdrowia

Przepis velout茅 z zielonej fasoli:

Jesieni膮, zim膮 lub wiosn膮, cieszy膰 si臋 t膮 zup臋 z zielonej fasoli, idealny jako przystawka lub danie g艂贸wne na lekki posi艂ek.

  • Zacznij od k艂aniaj膮c si臋, a nast臋pnie umyj zielon膮 fasol臋
  • Obieramy i mielimy cebul臋
  • Podgrzej oliw臋 i 1 ga艂k臋 mas艂a w rondlu
  • Br膮zow膮 posiekan膮 cebul臋 przez kilka minut
  • Dodaj zielon膮 fasol臋 i mieszaj przez chwil臋
  • Wla膰 bulion z kurczaka
  • Dodaj szczypiorek, ale zachowaj kilka pasm do dekoracji
  • Przykryj i gotuj na ma艂ym ogniu przez 25 minut

Gdy ziarna s膮 ugotowane, ale nadal lekko chrupi膮ce,

  • Wszystko wymieszaj mikserem
  • Dodaj 艣wie偶膮 艣mietan臋
  • S贸l i pieprz

aksamitny musi mie膰 pewn膮 konsystencj臋, wi臋c nie wahaj si臋 dostosowa膰 ilo艣膰 bulionu i 艣mietany, aby uzyska膰 jak najlepszy wynik.

Podawaj natychmiast z kilkoma ga艂膮zkami szczypiorku do dekoracji.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: Zupa z m艂odej fasolki szparagowej.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi