Zupa Z Dyni Witaminowo-S艂odkich Ziemniak贸w

Loading...

Loading...

Zupa z dyni witaminowo-s艂odkich ziemniak贸w

Kremowa i bogata w witaminy, kremowa zupa dyniowa, s艂odki ziemniak o smaku pomara艅czy to prawdziwa przyjemno艣膰.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 300 g dynia
  • 200 g s艂odkich ziemniak贸w
  • 1 cebula
  • 60 g p贸艂s艂onego mas艂a
  • 50 cl bulionu warzywnego
  • 2 pomara艅cze
  • 10 cl p艂ynnej 艣mietany
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Zupa z dyni witaminowo-s艂odkich ziemniak贸w

- Obierz, umyj, obtocz i pokr贸j dyni臋 w kostk臋.

- Obra膰, umy膰 i pokroi膰 pokrojone w kostk臋 s艂odkie ziemniaki.

- Obierz, umyj i posiekaj cebul臋.

- Roztopi膰 30 g mas艂a, doda膰 posiekan膮 cebul臋, dyni臋, s艂odkie ziemniaki, wymiesza膰 i wla膰 bulion warzywny. Gotuj, a偶 n贸偶 no偶a z 艂atwo艣ci膮 wniknie w mi膮偶sz warzyw.

- Umy膰 i usun膮膰 sok i sk贸rk臋 pomara艅czy.

- Dodaj sok z 2 pomara艅czy do warzyw i mieszaj, a偶 uzyskasz kremow膮 艣mietan臋. Sprawd藕 przypraw臋.

- W艂贸偶 p艂ynny krem 鈥嬧媎o bitej 艣mietany, dodaj pomara艅czow膮 sk贸rk臋 i pieprz.

- Aby umie艣ci膰 w wazie lub ma艂ych pojemnikach, aby doda膰 bit膮 艣mietan臋, prze艂omie m艂yn i natychmiast zasmakowa膰!

B.A.BA SZEFU

Mo偶esz doda膰 do tego velout茅 tost贸w, surowej szynki lub suszonego mi臋sa, gotowanego jajka itp.

Dowiedz si臋 wi臋cej o s艂odkich ziemniakach

S艂odkie ziemniaki

Pochodz膮ca z Ameryki Po艂udniowej, ta wieloletnia ro艣lina produkuje pyszne bulwy, kt贸rych mi臋kka konsystencja i s艂odki smak przypominaj膮 te z kasztan贸w. Kolorowe, ich barwy zmieniaj膮 si臋 od 偶贸艂tej do pomara艅czowej, przechodz膮c przez fiolet, w zale偶no艣ci od odmian, a ich formy, czasem dziwaczne, s膮 cz臋sto wyd艂u偶ane. Stosowany zar贸wno do przygotowywania s艂odkich, jak i pikantnych potraw, s艂odkie ziemniaki pozostaj膮 podstawowym po偶ywieniem dla niekt贸rych populacji region贸w tropikalnych.

Boczna piwnica, wino towarzysz膮ce temu aksamitnemu:

Zima to okres, w kt贸rym niedob贸r 艣wiat艂a i zimno doprowadzaj膮 nas do poszukiwania energii w s艂odkich daniach. Z tego punktu widzenia ten aksamit doskonale spe艂nia swoj膮 rol臋 i b臋dzie idealny dla uspokajaj膮cej atmosfery kokonu.

Jednak偶e, je艣li nie szklanka wody, kt贸ra rozrzedza t臋 s艂odycz, mo偶emy poszuka膰 z odrobin膮 ulgi, by obudzi膰 nasze kubki smakowe i nasze cia艂a troch臋 zaspane. Tak wi臋c, 偶ywo艣膰 i Lemony nuty Riesling w m艂odo艣ci przynie艣膰 pep do ca艂o艣ci, podczas gdy bia艂y C么tes de Gascogne, wyrazisty nos, ale mniej jasne, wprowadzaj膮 艣wie偶y smak smak, tych, kt贸rych 艂agodno艣膰 nie odpycha. Maurice Chassin

Loading...

Wideo: Smaki Poznania odc. 13: Potrawy z jesiennych warzyw.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi