Jakie Jagody Zasadzi膰 W Sadzie?

Loading...

Loading...

m膮cznik

Jagoda jest "mi臋sistym owocem otaczaj膮cym jedno lub wi臋cej nasion", zgodnie z definicj膮 botaniczn膮, ale w powszechnym 偶argonie jagoda sprowadza si臋 do ma艂ych zaokr膮glonych owoc贸w, czasami dziko rosn膮cych na krzewach, a nie na drzewach. Ich 偶ywieniowe korzy艣ci powinny zach臋ca膰 nas do integracji ich w sadzie.

Zalety od偶ywcze jag贸d

Jagody zawsze by艂y cz臋艣ci膮 diety, ale dodatkowo by艂y stale u偶ywane w leczeniu chor贸b w tradycyjnej medycynie, czy to w Azji, Europie czy Ameryce.

Na poziomie od偶ywczym jagody s膮 interesuj膮ce, poniewa偶 s膮 bogatsze w witamin臋 C i b艂onnik ni偶 inne owoce. Zawieraj膮 r贸wnie偶 du偶o minera艂贸w, kwas贸w t艂uszczowych omega-3, polifenoli i przeciwutleniaczy:

Minera艂y to sk艂adniki od偶ywcze, kt贸re s膮 niezb臋dne dla zachowania r贸wnowagi mi臋dzy cz艂owiekiem, a jagody s膮 bardzo bogate w wap艅 i 偶elazo, kt贸rych kobiety cz臋sto nie maj膮.

Kwasy t艂uszczowe omega-3 dzia艂aj膮 pozytywnie na m贸zg i uk艂ad sercowo-naczyniowy, jednocze艣nie pomagaj膮c w walce z depresj膮 zwi膮zan膮 z wiekiem i zaburzeniami poznawczymi.

Polifenole s膮 interesuj膮ce ze wzgl臋du na swoj膮 rol臋 ochronn膮 przeciwko niekt贸rym chorobom (rakowi, chorobom sercowo-naczyniowym i neurodegeneracyjnym). Jest wiele owoc贸w oleistych, ale tak偶e wysoki poziom w jagodach, zw艂aszcza antocyjaninach.

Z drugiej strony przeciwutleniacze s膮 艣cigane przez senior贸w, poniewa偶 przyczyniaj膮 si臋 do walki ze starzeniem si臋.

Chocia偶 dzikie jagody s膮 bardziej interesuj膮ce pod wzgl臋dem od偶ywczym ni偶 udomowione jagody, nadal maj膮 bardzo du偶y potencja艂, szczeg贸lnie je艣li s膮 organiczne.

Najlepsze jagody do sadzenia w sadzie

Jak mo偶na zauwa偶y膰, na og贸艂 jagody s膮 stosunkowo drogie w zakupie w primerze, a odmiany s膮 do艣膰 ograniczone. Ponadto, poniewa偶 nie s膮 utrzymywane d艂ugo, masz wszelkie zainteresowanie sadzeniem w swoim ogrodzie: nawet je艣li twoja przestrze艅 nie jest bardzo du偶a, krzewy jagodowe s膮 cz臋sto ma艂e i bardzo ozdobne.

Najcz臋stsze i naj艂atwiejsze do wzrostu jagody to truskawka (cho膰 nie jest to "botanicznie" jagoda), malina, porzeczka, czarna porzeczka, je偶yna i bor贸wka.

Najciekawsze jagody na poziomie od偶ywczym to aronia, argentyna, r贸偶a, biodra i czarna porzeczka. S膮 to owoce najbogatsze w przeciwutleniacze i polifenole, ale niekoniecznie s膮 one 艂atwe do uprawy wsz臋dzie:

W kszta艂cie dzi臋ki jagodom! autor: Claude Imbert

  • aronia, owoc popio艂u g贸rskiego, jest prawie niemo偶liwa do znalezienia we Francji, podczas gdy mo偶e si臋 tam bardzo 艂atwo rozwija膰,
  • drzewo truskawkowe (zdj臋cie powy偶ej) ma swoj膮 ulubion膮 krain臋, na kt贸rej jest gor膮co, na Korsyce iw kraju Var,
  • rokitnik zwyczajny ro艣nie 艂atwo w Alpach po艂udniowych i na wybrze偶u Atlantyku,
  • r贸偶y, owoc dzikiej r贸偶y, mo偶na sadzi膰, wybieraj膮c rozmaryn wybrany specjalnie do produkcji jag贸d, ale poza tym mo偶na go 艂atwo znale藕膰 na wolno艣ci. Jednak w艂osy znajduj膮ce si臋 wewn膮trz jag贸d nie u艂atwiaj膮 艣wie偶ego jedzenia!
  • czarna porzeczka jest prawdopodobnie najciekawszym krzewem z jagodami do zasadzenia w sadzie: 艂atwo ro艣nie wsz臋dzie we Francji i w艣r贸d najbogatszych jag贸d na poziomie od偶ywczym!

Je艣li chcesz pog艂臋bi膰 swoj膮 wiedz臋 na temat warto艣ci od偶ywczych r贸偶nych jag贸d, kt贸re mog膮 rosn膮膰 w ogrodzie lub nie, Claude Imbert, pionier rolnictwa ekologicznego i zdrowego od偶ywiania, napisa艂 ksi膮偶k臋 "W kszta艂cie dzi臋ki jagody!" (Terre Vivante Editions - 22 kwietnia 2016 r): odkryjesz szczeg贸艂owo wszystkie zasoby truskawek, porzeczek, kiwai, 偶urawiny, goji, czarnego bzu, je偶yny, p臋cherzyka...

Loading...

Wideo: Jak posadzi膰 bor贸wk臋?.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi