Panierowane Cukinia, Sos Jogurt Curry

Loading...

Loading...

okienko cukinii

Oto oryginalny akompaniament z tymi jogurtowymi sosami curry z cukinii, zar贸wno topi膮cymi, jak i chrupi膮cymi.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 z膮bek czosnku
  • 2 mieszane jogurty
  • 陆 cala. curry
  • 2 cukinia
  • 陆 bukiet kolendra
  • 1 jajko
  • 4 艂y偶ki. m膮ka
  • 30 g bu艂ki tartej
  • 1 filet z oleju
  • s贸l

Panierowane cukinia, sos jogurt curry

Obierz czosnek, obra膰 i zmia偶d偶y膰 go藕dzikem czosnkowym.

W salaterce,

  • Wla膰 jogurty, curry, s贸l i czosnek.
  • Popraw przypraw臋.
  • Um贸w si臋 do ostygni臋cia.

Umy膰 i pokroi膰 cukini臋 na plasterki 0,5 cm, bez usuwania ich sk贸ry.

  • Gotuj na parze przez 3 minuty, powinny one pozosta膰 lekko chrupi膮ce.
  • Usu艅 nadmiar wody.
  • Umyj i posiekaj kolendr臋 i dodaj do ubitego jajka.

Przygotuj 3 talerze na m膮k臋, bu艂ki tartej i ubite jajko.

U艂贸偶 plasterki cukinii na talerzu m膮ki, nast臋pnie w jajku kolendrowym, a nast臋pnie w bu艂ce tartej.

Gotuj na patelni z olejem, a偶 obie strony b臋d膮 z艂otobr膮zowe.

U艂贸偶 cukini臋 na p贸艂misku w towarzystwie sosu curry.

Przepis: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Wideo: Placki z cukinii - TalerzPokus.tv.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi