9 Grzybów Jadalnych Do Wyboru Bez Strachu

Loading...

Loading...

Kosz jadalnych grzybów

Ładny kosz z borowików gotowych do spróbowania.

Wyróżnij jadalny grzyb od trującego

Aby rozpoznać najlepsze grzyby, jadalnenajpierw rozróżnij główne typy. Zasadniczo istnieją trzy rodzaje grzybów: plastry pieczarki (jak girolle), ci, których kapelusz ma dołączone rurki, i inni, którzy nie mają ani lameli ani pustych rur pod kapeluszem. Osoby należące do pierwszej kategorii są najbardziej zróżnicowane i nie zawsze łatwo jest je zidentyfikować na pierwszy rzut oka. Ale znajdujemy się także wśród nich najbardziej niebezpiecznyjakfalloidalna mucha lub korowym kolorem annatto.

Dobry przewodnik jest niezbędny, ponieważ najlepiejgrzyby jadalne są łatwo rozpoznawalne, istnieje wiele innych gatunków konsumpcyjnych, być może bardziej zgodnych z twoimi upodobaniami. Wiele grzybów jest trujących, a niektóre są śmiertelne: nie wybieraj lekko. Ideałem, przed udaniem się na polowanie w poszukiwaniu czapek, jest przedstawienie cię doświadczonej osobie. Ale nie pokaże ci jej "dobrych zakrętów": trzeba będzie je znaleźć samemu. Niech zacznie się poszukiwanie skarbów!

Najlepsze grzyby jadalne

Girolle, Pied-bleu, Rosé: grzyby jadalne

1. Girolle (Cantharellus cibarius)

  • opis: kapelusz w kształcie lejka z zaokrągloną krawędzią, żółte, jasnobrązowe, grube lamele, stopniowo łączące się ze stopą u podstawy.
  • środkowy: pod bukami i urokami.
  • okres : Od października do listopada, w deszczową pogodę.
  • Aby je znaleźć: patrz pod martwe liście, ponieważ stopa często ukrywa wiele innych.
  • Ryzyko pomyłki: z clitocybe i cortinaires.


2. Niebieska stopa (Lepista nuda)

  • opis: mały grzyb (5 do 8 cm), całkowicie fiołkoworóżowy, bez wyłupiastej stopy. Przyjemny zapach.
  • środkowy: drewno liściaste i iglaste.
  • okres: Od października do grudnia.
  • Aby je znaleźć: szukaj w rozkładających się gałęziach.
  • Ryzyko pomyłki: z purpurową koroną (nieprzyjemny zapach i opuchnięta stopa).

3. Różowe (Agaricus campestris)

  • opis: biały kapelusz lub czasami blado szary, lamellee schludny, różowy, potem brązowy, stopa bez ciała.
  • środkowy: łąki, trawniki.
  • okres: od końca sierpnia do października.
  • Aby je znaleźć: spójrz na dość starsze trawniki i łąki łąkowe.
  • Ryzyko pomyłki: z agaricjaunissant (nieprzyjemny zapach) lub amanita (białe lamelle i volve u stóp).

Cepe, włochate coprin i marasme des orades

1. The cep (Borowik szlachetny)

  • opis: w kształcie korka szampana, z grubym kapeluszem i bardzo szeroką stopą, nigdy nie czerwoną lub posypaną brązem. Biały miąższ, nie zmienia koloru po wycięciu. Mocne i gęste rurki, kremowa biel.
  • środkowy: wrzosowiska, czyste lasy.
  • okres: Od sierpnia do listopada.
  • Aby je znaleźć: perspektywa 10 dni po ulewnym deszczu.
  • Ryzyko pomyłki: słaby, wybierając dobrze napisane przedmioty. Wypchane narządy


2. Coprin (Coprinus comatus)

  • opis: stożkowy wydłużony kapelusz, pokryty miękkimi zabawkami, mało widoczna stopa. Wciśnij grupę. Listwy rozpływają się w dojrzałości.
  • środkowy: łąki, krawędzie z twardego drewna.
  • okres: Od sierpnia do października.
  • Aby je znaleźć: szukajcie ich na pastwiskach wypasanych przez konie.
  • Ryzyko pomyłki: czarnym tuszem, gładką czapką, jadalną, chyba że kojarzy się z alkoholem (jeść bardzo młodo i bardzo świeżo).


3.Marazm Oréades (Marasmius oreades *)

  • opis: mały grzyb (5-7 cm) brązowy, kapelusz lekko obrócony, z nieregularnymi blaszkami, dobrze rozmieszczony.
  • środkowy: łąki, trawniki.
  • okres: Od października do grudnia.
  • Aby je znaleźć: spójrz na stare łąki.
  • Ryzyko pomyłki: słaby, wybierając dobrze wpisane tematy.
  • * Trochę ogólnej kultury! W mitologii greckiej Oréades były nimfami gór i jaskiniami (najbardziej znanym jest Echo), rzekomo polującymi w szczęśliwych żołnierzach.

Coulemelle / Lepiot; Skóra owcza; Amanita z Cezarów

1. Coulemelle (Czubajka procera)

  • opis: kapelusz o średnicy do 25 cm, z dużą skalą i brązowym smoczkiem pośrodku. Skórzana stopa, z pierścieniem, bez volve.
  • środkowy: łąki, lekkie podszycie.
  • okres: od końca sierpnia do października.
  • Aby je znaleźć: perspektywa 15 dni po powrocie jesiennych deszczy.
  • Ryzyko pomyłki: z mniejszymi coulemellami, z miąższem pomarańczowym: nie zbieraj kapelusza o średnicy mniejszej niż 10 cm.


2. Stado owiec (Hydnum repandum)

  • opis: kapelusz noszony poprzecznie przez stopę, rury zwisające jak stalaktyty, wszystkie w kolorze buff.
  • środkowy: runo z twardego drewna lub drzew iglastych.
  • okres: Od października do grudnia.
  • Aby je znaleźć: spójrz uważnie na ziemię w pobliżu buków i świerków.
  • Ryzyko pomyłki: niemożliwe, o ile kolor jest blado pomarańczowy lub jasny beż. Pomarańczowy kapelusz i kremowe listwy.


3. Amanita z Cezarów (Amanita Cezarea)

  • opis: pomarańczowy czerwony kapelusz, bez białych plam, siatkówka u stóp i pierścień, paski kremowego żółtego koloru (nigdy biały)
  • środkowa: lasy zimozielonych dębów i puchowych dębów.
  • okres: Od listopada do stycznia.
  • Aby je znaleźć: czekać na koniec ceps, wychodzą po.
  • Ryzyko pomyłki: z muchomorem, z czystymi białymi lamellami.

Po jadalnych grzybach...

niejadalny fioletowy grzyb

  • Odkryj grzyby, których nie wolno jeść!
  • Jak zbierać grzyby
  • Bardzo dziwne grzyby w ogrodach

Loading...

Wideo: Jak wygląda praca KOMORNIKA? – 7 metrów pod ziemią #28.

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi