Carvi: Cnoty I Korzy艣ci Zdrowotne

kminek

Ro艣lin zielnych co dwa lata, kminek jest ro艣lin膮 bliskokoper, odany偶 i nawet koper.

Je艣li tak rodzimy z regiony umiarkowany i gor膮cy w tym Europy (Portugalia, Francja), Azji (Chiny, Kaukazu, Turcji, Iraku, Afganistanie...) i Afryki P贸艂nocnej, kminek jest uprawiana w strefach klimatu umiarkowanego, Dzia艂ki, opuszczone lub nie,

W ramach uznanego fortu i ro艣lin zalecanych w domenach kr贸lewskich przez Karola (koniec 18 lub na pocz膮tku 19 wieku), kminek jest ro艣lin膮, kt贸rej rozmiar waha si臋 pomi臋dzy Wysoko艣膰 25 i 60 cm.

Ta ro艣lina charakteryzuje si臋 li艣cie przetargowe, ma艂y bia艂e kwiaty zgromadzone w umbels i 偶贸艂te nasiona 艂ukowate, by艂o ju偶 u偶ywane w staro偶ytnym Egipcie 1500 lat przed Chrystusem korzy艣ci na zdrowie.

Ale jakie s膮 jego cnoty? Jakie s膮 dolegliwo艣ci lub warunki, na kt贸re wskazane jest jego lekarstwo? Dlaczego i jak to zrobi膰? W jakich innych przypadkach mo偶na u偶ywa膰 carvi?
Oto kilka linii, kr贸tki przegl膮d tego, co musisz wiedzie膰 na ten temat cnotliwa ro艣lina.

Carvi, dla ma艂ej historii

Przynale偶no艣膰 do rodzina z Apiaceae (Baldaszkowatych), s艂owo 鈥濩arum鈥 b臋dzie odnosi膰 si臋 do Caria (greckiej kolonii w Azji Mniejszej), gdzie ro艣lina ta by艂a uprawiana w obfito艣ci.

etymologicznie, nazwa ro艣liny b臋dzie pochodzi膰 arabski " kar芒wiy芒 "co oznacza" korze艅 cukru ".

Plant at r贸偶norodny Apelacje, znale藕liby艣my jego 艣lady na stronach pochodz膮cych z prehistoria.

Jednak to jego posiew i jego benzyna kt贸ry by艂by 藕r贸d艂em jego uznanych zalet w Fitoterapia i w gastronomia.

Gatunki i r贸偶ne okre艣lenia carvi

Czy to si臋 nazywa 鈥瀔minek Holland鈥, 鈥瀔minek鈥 lub 鈥瀉ny偶 Vosges鈥, 鈥瀔minek鈥 (Roman Szwajcaria i Alzacja), jest r贸wnie偶 uznawane przez jego liniowy li艣ci kminku p艂atach,

Rzeczywi艣cie, s膮 jeszcze 2 inne got贸wka z carvi, kt贸re s艂u偶膮 Indyjska gastronomia. To jest:

- 鈥濩arum copticum鈥 (lub 鈥濧jowan鈥 Hindi), kt贸rych nasiona s膮 wykorzystywane do gotowania przygotowanie marynaty, curry, czatni, napoje i wyroby cukiernicze.

- Carum roxburgianum (lub 鈥瀉jmud鈥 w j臋zyku hindi), zastosowania kuchenne s膮 niemal identyczne jak te wymienione wcze艣niej tzn przygotowania curry, pikle i chutneys.

Cnoty i zalety carvi dla zdrowia

Cnoty terapeutyczne

W spos贸b og贸lny i jak wspomniano wcze艣niej, s膮 to nasiona kminku, kt贸re cnoty s膮 rozpoznawane w medycyna.

prawdziwy przeciwskurczowe dla wszystkich mi臋艣ni jelit, stymulanty a zw艂aszcza uznawana za jego zdolno艣膰 do promowania wydalania gaz贸w jelitowych, przy jednoczesnym zmniejszeniu ich produkcji, nasiona kminku s膮 wskazane do leczenia skurcze 偶o艂膮dka, anoreksja, b臋bnica, paso偶yty jelitowe, wzd臋cia i Dyspepsja nerw贸w.

Na tyle s艂odko, 偶e mo偶na go poleci膰 w leczeniu niemowl臋ta, zalety nasion kminku s膮 rozpoznawane ze wzgl臋du na ich pozytywny wp艂yw bolesna kolka.

Zauwa偶, 偶e je艣li nasiona kminku maj膮 w艂a艣ciwo艣ci leczniczete z "Carum roxburgianum" faworyzuj膮 wydalenie gaz jelitowy ; podczas gdy te z "Carum copticum" jak dla nich, s膮 u偶ywane do leczenia kaszel, zapalenie oskrzeli i b贸l gard艂a.

Carvi ma r贸wnie偶 pozytywny wp艂yw na wydzieliny 偶贸艂ciowe, 偶o艂膮dkowy i 艣linowy.
Jest to r贸wnie偶 wykrztu艣ny i a moczop臋dny kt贸rych w艂a艣ciwo艣ci s膮 emmanagogami i galaktogenami. M贸wi膮c w jasny spos贸b, nasiona kminku stymulowa膰 przep艂yw krwi na poziomie 艂ono, w okolicy miednicy, ale tak偶e, promowa膰 laktacja ze wzgl臋du na zm臋czenie.

W skr贸cie, opr贸cz tych korzy艣ci zdrowotnych, nasiona kminku r贸wnie偶 u艂atwiaj膮 trawienie i s膮 zalecane w przypadku brak menstruacji.

Cnoty gastronomiczne

Bardzo popularny w Niemiecka gastronomia i tych z Kraje Europy P贸艂nocnej iEuropa Wschodnia, Carvi jest kwalifikowany ro艣lina " przyprawa "bardzo wszechstronny ze wzgl臋du na swoje zalety i walory kulinarne, poniewa偶 s膮 bardzo popularne, poniewa偶 smak r贸偶ne artyku艂y spo偶ywcze robi膮c je jeszcze bardziej skr贸t.

Co wi臋cej, nasiona kminku s膮 u偶ywane do produkcji niekt贸rych alkohole ("kummel", Brenniv铆n, gin, aquavit, schnapps) lub ser (Munster), ale tak偶e do aromatyzowania czarny chleb lub "pumpernickel".

W innych kulturach stosowanie nasion kminku jest jedn膮 z kulinarnych nawyk贸w, w kt贸rych s膮 one preferowane sezon kapusta, buraki, marchew, grzyby, gulasz, kiszona kapusta, Tunezyjska harissa, niekt贸rzy wyroby cukiernicze i wypieki lub znowu ziemniaki.

w delikatesyNasiona kminku s膮 wykorzystywane do aromatyzowania t艂ustego mi臋sa (g臋si, wieprzowiny, baraniny) i kie艂basek.

Ponadto, 艣wie偶e i m艂ode, li艣cie kminek s膮 spo偶ywane w taki sam spos贸b, jak korzenie.
Aby poprawi膰 smak zupy, sa艂atek, zup, pomidor贸w lub gulaszu, zaleca si臋 posiekanie lub posiekanie drobno przed jedzeniem.

Co do korzeni, s膮 spo偶ywane w formie warzywa.

Zafunduj sobie nasiona kminku:

W leczeniu kolka na niemowl臋, jeden wlew Zalecane jest carvi.

Aby to zrobi膰, mo偶esz przygotowa膰 go samodzielnie lub zmiesza膰 go z li艣ciem mi臋ty pieprzowej, kwiatem rumianku i nasionami kopru w艂oskiego.

Zatem zmierz 25 gram贸w ka偶dej z ro艣lin, zaparz 1 艂y偶eczk臋 na szklank臋 wody tego preparatu.

butelka dla dziecka, podaj ten napar dziecku.

Olejek eteryczny z Carvi to detoksykator w膮trobowy, On te偶 cnoty przeciwbakteryjne: zmniejsza siniaki i wdychania, stymulujeapetyt.

Aby uzyska膰 domowy olejek eteryczny kminekmo偶na mieli膰 nasiona w m艂ynie przyprawowym lub mo藕dzierzu, a nast臋pnie parzy膰 przez oko艂o dziesi臋膰 minut.

Nale偶y pami臋ta膰, 偶e 1 艂y偶eczka zmia偶d偶onych nasion na szklank臋 wody wystarczy na po艂贸w.

Nale偶y pami臋ta膰, 偶e nasiona kminku mo偶na dodawa膰 bezpo艣rednio do posi艂k贸w. Po posi艂ku mo偶na r贸wnie偶 偶u膰 kilka.

W formie napary, od nalewka, od herbatki zio艂owezekstrakty p艂yn贸w lubolejek eteryczny, w艂a艣ciwo艣ci terapeutyczne i korzy艣ci nasiona kminku nie s膮 ju偶 widoczne.

Dobrze wiedzie膰 o Carvi

Nasiona kminku s膮 cz臋sto nazywane kminkiem. Jest to rzeczywi艣cie dwie bardzo wyra藕ne przyprawy.

Je偶eli nasiona kminku s膮 stosowane ze wzgl臋du na ich w艂a艣ciwo艣ci lecznicze i aromatyczne, nale偶y zauwa偶y膰, 偶e wysoka dawka, ta ro艣lina mo偶e udowodni膰 toksyczny.

Wskazane jest, aby zawsze mie膰 w domu kilka nasion kminku przechowywanych w szklanej butelce lub metalowym pude艂ku.

Zawsze mo偶na ich u偶y膰 w nag艂ych wypadkach.

Wideo: .

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi