Azérolier (Crataegus Azarolus), Kręgosłup Hiszpanii

Azolier (Crataegus azarolus), zwany także azarolierem lub kręgosłupem Hiszpanii, przypomina małe, kolczaste drzewo, z zaokrąglonym portem, który mimo powolnego wzrostu wciąż jest w stanie osiągnąć 10 m wysokości. Pochodzący z południowej Europy, to było dawno uprawiane w południowej Francji na swoich kulistych owoców, azéroles, trochę większe niż haws, owoc głogu (Crataegus dwuszyjkowy), który należy do tego samego gatunku. Nie jest tak, że azole nie jest rustykalne, ale poza klimatem śródziemnomorskim, nie da owoców.

Azérolier (Crataegus azarolus), kręgosłup Hiszpanii

Młode pędy Azerol są lekko puszyste, a liście ciemnozielone, błyszczące, liściaste, mierzą od 5 do 7 cm długości, z nacięciem w 3 płatach, zwykle wycinane u góry.

W kwietniu, białe kwiaty o średnicy 1cm, zgrupowanych w kwiatostany, wydzielają nieprzyjemny zapach. Są one następnie owoców lub azéroles nazwie, zwłaszcza w Południowej żargonie „policzki” wielkość małych czerwono-żółty jabłek (2 do 4 cm średnicy) zawierającym 3 rdzenie, zarówno soczyste i słodkie, pikantny smak, nieco przypominający jabłko, bardzo dobry surowe lub gotowane w sosie, dżemy i galaretki. Azéroles są bardzo pożywne (100kcal / 100g), zawierają cukry, pektyny, witaminę A i C, a także przeciwutleniacze (flawonoidy).

  • Rodzina: Rosaceae
  • Typ: dzikie drzewa owocowe
  • Pochodzenie: Europa Południowa
  • Kolor: białe kwiaty
  • Siew: tak
  • Cięcie: tak
  • Sadzenie: jesień
  • Kwitnienie: kwiecień
  • Żniwa: wrzesień
  • Wysokość: do 10 m

Idealna gleba i ekspozycja na azole

Azerolier rośnie w pełnym słońcu w upalny regionu w dobry grunt wapienia samej ziemi ogrodowej i suche.

Data siewu, rozbioru i sadzenia azolierów

Właśnie jesienią zasiejesz azolier, który będzie potrzebował okresu spoczynku przed kiełkowaniem po ponad roku. Przeszczep na białym grzbiecie będzie szybszy.

Sadzenie odbywa się zwykle jesienią.

Porady dotyczące konserwacji i kultury azérolier

Ameolaire nie wymaga żadnej specjalnej konserwacji poza usuwaniem martwego drewna co roku.

Zbiory, ochrona i wykorzystanie azolierów

We wrześniu w pełni dojrzałe azerole są zbierane w celu przygotowania kompotów, dżemów lub galaretek, ale można je również spożywać na surowo.

Azerole są przeciwbiegunkowe, podczas gdy kwiaty w infuzji mają właściwości hipotensyjne i usypiające

Choroby, szkodniki i pasożyty z azérolier

Zaraza ognia jest wrogiem azolier.

Lokalizacja i sprzyjające skojarzenie z azolier

Jest to krzew, który można umieścić w obronnym żywopłocie.

Zalecane odmiany azérolier do sadzenia w ogrodzie

Dzikie gatunki (Crataegus azarolus) jest najciekawszy, ale są odmiany. Jednak najlepiej, zanim wybierzesz azolier, powinien on móc smakować swoje owoce, ponieważ ich konsystencja i smak różnią się bardzo w zależności od odmiany.

Podziel Się Z Przyjaciółmi