Bia艂a Fasola Lub Kokosowa Fasola (Phaseolus Vulgaris), Dietetyczny Warzywo

Fasola w ziarnie lub bia艂ej fasoli

Bia艂a fasola lub fasola s膮 zar贸wno dietetyczne, jak i od偶ywcze. Rzeczywi艣cie, bogaty w bia艂ko, b艂onnik i w臋glowodany z艂o偶one, fasola spo偶ywana w niewielkich ilo艣ciach natychmiast zapewnia uczucie syto艣ci. Nie wspominaj膮c o tym, 偶e to warzywo zawiera r贸wnie偶 witaminy wymieniaj膮ce tylko grup臋 B, a tak偶e minera艂y potrzebne organizmowi, w tym 偶elazo, potas lub fosfor. Niekt贸rzy ludzie uwa偶aj膮, 偶e fasola jest trudna do strawienia, powoduj膮c wzd臋cia. Aby usun膮膰 te drobne niedogodno艣ci, zaleca si臋 ugotowa膰 je na dw贸ch wodach.

Wprowadzony na europejsk膮 ziemi臋 przez portugalskich 偶eglarzy w po艂owie XVII wieku, ziarno fasoli szybko przystosowa艂o si臋 do francuskich klimat贸w i jest obecnie podstawowym sk艂adnikiem wielu kulinarnych specja艂贸w francuskiej ziemi.

  • rodzina: fabaceae, motylkowe
  • typ: str膮k
  • pochodzenie: Ameryka 艢rodkowa, Andy
  • Wzrost: od 30 do 60 cm
  • kie艂kowania: 4 do 8 dni
  • Siew: Od kwietnia do maja
  • plantacja: wiosna
  • 偶niwa: gdy str膮ki s膮 dobrze rozwini臋te

Gleba i idealna ekspozycja na upraw臋 bia艂ej fasoli

Przy dobrym nas艂onecznieniu wszystkie rodzaje gleby nadaj膮 si臋 do bia艂ej fasoli, o ile gleba nie jest zbyt wapienna lub zbyt kwa艣na.

Data zasiania bia艂ej fasoli

Sadzenie fasoli odbywa si臋 zwykle wiosn膮, tu偶 po zako艅czeniu mroz贸w.

Porady dotycz膮ce konserwacji i hodowli bia艂ej fasoli

Regularne podlewanie, nie m贸wi膮c ju偶 o nawo偶eniu gleby na ubogich ziemiach. Masuj stopy, gdy osi膮gn膮 oko艂o pi臋tna艣cie centymetr贸w.

Zbi贸r, przechowywanie i wykorzystanie fasoli

Zbiory rozpoczynaj膮 si臋 w lipcu, w zale偶no艣ci od preferencji dla ziarna fasoli: z kapsu艂k膮 lub w str膮kach 艂uskanych z kapsu艂y lub suchych.

Choroby, szkodniki i paso偶yty fasoli

Bean leci, czerwone paj膮ki, 艣limaki, 艣limaki, rdza.

Korzystne po艂膮czenie ziarna zbo偶a z innym warzywnikiem

Bia艂a fasola w po艂膮czeniu z innymi ro艣linami i warzywami, takimi jak marchew, kukurydza, szpinak.

Odmiany bia艂ej fasoli zalecane do sadzenia w ogrodzie

Istnieje oko艂o stu gatunk贸w 艂uskania fasoli, w艣r贸d kt贸rych Coco de Paimpol, AOC (gulasze, cassoulet), Michelet, a tak偶e trzy certyfikowane "Red Label": Mogette of Vend茅e, Northern Ingot i fla偶olet.

Wideo: .

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi