- Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia wiśni w ogrodzie
- Data szczepienia i sadzenia wiśni
- Doradztwo w zakresie konserwacji i kultury wiśni
- Zbiory, konserwacja i wykorzystanie wiśni
- Choroby, szkodniki i pasożyty wiśni
- Lokalizacja i sprzyjające skojarzenie czereśni w sadzie
- Polecane odmiany czereśni na ładne wiśnie
Drzewo wiśniowe jest drzewem owocowym o liściach liściastych. Istnieje bardzo duża liczba odmian, z których niektóre uprawiane są tylko dla swoich kwiatów, jako drzewo ozdobne, co widzimy w szczególności w Japonii. Drzewo wiśni należy do rodzaju Prunus, gatunki drzew produkujące owoce pestkowe. Wiśniowe drzewa naszych sadów mają dwoje starych rodziców: drzewo wiśni (Prunus avium), który daje bujną i bigarreaux i griotiera (Prunus cerasus), który produkuje prawdziwe czereśnie i czereśnie.
Wśród owoców wiśni, wiśnie są rozróżniane, małe, nieco mięsiste, jasnoczerwony, lekko kwasy, wiśnie, większe i bardziej aromatyczne i wreszcie, wiśnie, nawet większy, twardszy i słodszy.
Kwiat wiśni rozpoczyna się wiosną, w kwietniu, przed pojawieniem się liści: jego kwiaty są białe, czasem lekko zabarwione na różowo i są wrażliwe na małe przymrozki. Liście czereśni są dość długie (10 do 20 cm), zwężające się, drobno karbowane; mogą być nagie (griottier) lub lekko puchate na rewersie (wiśniowe).
Wiśnia na drzewie czereśni będzie owocować przez 30 do 50 lat. Wiśnie już nie dojrzewają, gdy są zbierane, więc muszą być zbierane w pełnej dojrzałości. Czereśnia jest owocem bardzo bogatym w cukier (około 15%), co sprawia, że jest dość kaloryczny (65 kcal / 100 g), a jego spożycie witaminy C w postaci potasu jest również ważne. Możesz użyć infuzji wiśni ogonów dla swoich właściwości moczopędnych.
- rodzina: Rosaceae
- typ: drzewo owocowe
- pochodzenie: Azja
- kwitnienia: kwiecień
- sadzonka tak
- cięcie: nie
- plantacja: spadać
- żniwa: Maj-czerwiec
- Wzrost: 6 do 12 m
Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia wiśni w ogrodzie
To drzewo rozwija się dobrze w zwykłej glebie, głębokiej, świeżej, dobrze osuszonej, nie gliniastej, a nawet lekko wapiennej. Czereśnia lubi słoneczną sytuację, ale musi być chroniona przed wiatrem.
Data szczepienia i sadzenia wiśni
Możesz wysiewać rdzenie, które dadzą Ci kwiaty wiśni: dobrze wyrosną, zostaną wszczepione do 2 lat.
- Zobacz pełny plik Jak wszczepić drzewo wiśniowe?
Zasadź nagie korzenie jesienią. Postaw przed ustawieniem, aby nie uszkodzić korzeni.
Doradztwo w zakresie konserwacji i kultury wiśni
Drzewo wiśni nie obsługuje rozmiaru, ponieważ reaguje wytwarzając gumę, która wypływa z ran, co ją osłabia. Aby uniknąć gnicia z powodu wysuszonej gumy, jeśli wymagany jest rozmiar, najlepiej zrobić to pod koniec zimy, uważając, aby ciąć w temperaturze 45° C nachylonej na południe. Dla dobrego wzrostu, nawóz azotowy i rozłożony nawóz na wiosnę jest idealny.
Zbiory, konserwacja i wykorzystanie wiśni
Zbiór czereśni odbywa się za pomocą ich szypułki, z delikatną obsługą, ponieważ są delikatne i można je przechowywać tylko przez kilka dni. Lillies i bigarreaux są spożywane na świeżo po zbiorze. Czereśnie gotowane są bardziej w clafoutis, w dżemach, w brandy lub w towarzystwie mięsa. Mogą również zamarzać.
Choroby, szkodniki i pasożyty wiśni
Rak bakteryjny jest jedną z najczęstszych chorób wiśni. Gummosis, monilia, parch, coryneum, zgnilizna korzeni, antraknoza, mszyce również zagrażają czereśniom, ostatnio azjatyckim muchom, Drosophila suzukii, który użądla owoce.
- Zobacz pełny plik na temat szkodników i chorób wiśni
Lokalizacja i sprzyjające skojarzenie czereśni w sadzie
Jeśli masz duży sad, posadź drzewa wiśni w odległości 20 m od siebie, aby zapewnić dobre zapylenie między nimi. W przeciwnym razie, w małym ogrodzie z pojedynczym drzewkiem wiśniowym wybierz odmianę samozapłodną.
Polecane odmiany czereśni na ładne wiśnie
Dla bigarreaux wybierasz 'Burlat', 'Reverchon', "Serce gołębia", 'William', 'Summit', "Tardif de vignolat", "Starck Gold", "Święty Jan"... Jeśli chcesz guignes, wybierzesz 'Garcine', 'Annonay'... Jeśli chodzi o czereśnie, 'Marasca' to dobry wybór na południu Francji, tak jak "Wiśnia Montmorency" która pasuje wszędzie...
