Czerwona Porzeczka: Porady Kulinarne I Smaczne Przepisy

Loading...

Loading...

krzew czerwonej porzeczki

W sklepie porzeczki s膮 cz臋sto prezentowane na ma艂ych tacach i kosztuj膮 fortun臋! Lepiej si臋 kultywowa膰, je艣膰 tyle, ile chcesz, bez rozbijania banku. Ich super hojne krzaki owocowe maj膮 t臋 wielk膮 zalet臋, 偶e s膮 bardzo dekoracyjne. Dlaczego wi臋c nie p贸j艣膰 dalej? Zapro艣 porzeczki w swoim ogrodzie!

Wskaz贸wki dotycz膮ce kultury

Plantacja

Posad藕 porzeczki w bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie, kt贸ra pozostaje 艣wie偶a. Od艂贸偶 je o jeden metr. Przynie艣 dobr膮 dawk臋 nawozu lub dobrze roz艂o偶onego kompostu dwa razy w roku. Krzewy te preferuj膮 s艂o艅ce, ale mog膮 r贸wnie偶 rosn膮膰 w p贸艂cieniu.

Opieka

Agrest owocuje w lesie od 1 roku do 2 lat; usu艅 te 艂odygi, gdy dwukrotnie owocuj膮 i od czasu do czasu napowietrzaj膮 艣rodek buszu. Woda dobrze w lecie. Nie nora膰 si臋 wok贸艂 agrestu, poniewa偶 jego korzenie s膮 bardzo powierzchowne; zamiast tego rozprowad藕 warstw臋 s艂omy lub BRF (rozdrobnione drewno rameal) u podstawy krzewu, aby zapobiec wzrostowi chwast贸w i utrzyma膰 dobr膮 wilgotno艣膰 gleby.

Je艣li brakuje Ci miejsca, poklepuj porzeczki po 艣cianie lub ogrodzeniu. W przypadku wi臋kszych zbior贸w po艂膮cz kilka odmian, kt贸re zapylaj膮 si臋 nawzajem. Jest to r贸wnie偶 gwarancja zbior贸w od czerwca do lipca wed艂ug region贸w.

Jak przyci膮膰 agrest

Sk艂ad porzeczki i wielko艣膰 oddzia艂u

Co dwa do trzech lat, sekatory do przycinania, aby produkowa膰 w ilo艣ci, ale tak偶e w jako艣ci.

Oto kilka krok贸w, kt贸re nale偶y wykona膰, aby wyci膮膰 agrest:

  1. Zacznij od starszych ludzi gromadz膮cych stare drewno, aby najpierw przycina膰.
  2. Z艂o偶y膰 starsze ga艂臋zie, z szar膮 kor膮 i bardzo rozga艂臋zione. Inne, mniej stare, musz膮 by膰 wycinane tylko cz臋艣ciowo.
  3. Spot p膮ki wzd艂u偶 艂odygi i ci臋cia tu偶 nad tymi, kt贸re s膮 dobrze uformowane.
  4. Przycinanie tu偶 przed rozbiciem jest 艂atwiejsze, poniewa偶 p膮ki s膮 wi臋ksze. Je艣li p臋dy z poprzedniego roku s膮 bardzo d艂ugie, skr贸膰 je o oko艂o jedn膮 trzeci膮. Agrest potrzebuj膮 do艣膰 lekkich rozmiar贸w, g艂贸wnie do usuwania starego drewna, poniewa偶 tworz膮 do艣膰 kr贸tkie p臋dy. Agrest ma wi臋ksze potrzeby. Mo偶na nawet rozwa偶y膰 powa偶ny rozmiar, polegaj膮cy na poci臋ciu ca艂ej ga艂膮zki, ale na ponad dwa lata (po艂owa ka偶dego roku).

GROHEILLIERS ON ROD

Zaoszcz臋d藕 miejsce w ma艂ych ogrodach warzywnych, sadz膮c krzaki agrestu, czyli z ma艂ym pniem o wysoko艣ci 60 cm, kt贸ry podnosi poro偶e.

Mniej d艂ugowieczne ni偶 krzewinki porzeczki, oferuj膮 mo偶liwo艣膰 uprawy warzyw nie za du偶ych, takich jak bazylia czy sa艂atki.

Najlepsze odmiany

Czerwone jagody

"Jonkheer van Tets": soczyste owoce, dobrze pachn膮ce, s艂odkie i lekko kwa艣ne. Odmiana produkcyjna. Dla region贸w o zimnym klimacie w zimie. Dobra odporno艣膰 na choroby. 呕niwa ju偶 w lipcu.

"Rovada": bardzo d艂ugie p臋ki. Owoce 艣wie偶e lub przetworzone (d偶emy, galaretki). Odmiana produkcyjna. Odporny na m膮czniaka prawdziwego. Zbierz drug膮 po艂ow臋 lipca.

"Junifer": pachn膮ce owoce, zar贸wno s艂odkie, jak i cierpkie. Najlepsza odmiana do wszystkich transformacji (d偶emy, soki, sorbety...). 呕niwa pod koniec czerwca, pocz膮tek lipca.

R贸偶owe jagody

"Gloire des Sablons": s艂odki i owocowy smak. Stara odmiana. Lu藕ne wi膮zanki, bardzo dekoracyjny krzew. 呕niwa w po艂owie lipca.

Bia艂e jagody

bia艂a porzeczka

"Versaillaise blanche": p贸艂przezroczyste owoce o owocowym i cierpkim smaku. Odmiana samozapalna. 呕niwa w po艂owie lipca.

Jak spo偶ywa膰 agrest

Zbierz porzeczki, gdy s膮 bardzo jasne. Zjedz je szybko lub schowaj przez kilka dni. Po umyciu je, spo偶ywaj je jak jest lub z odrobin膮 cukru dla tych, kt贸rzy obawiaj膮 si臋 swojej kwa艣nej strony (ale to wstyd). S膮 doskona艂e z twarogiem lub ciastem bezowym, i idealnie nadaj膮 si臋 do przekszta艂cenia w coulis, d偶em lub galaretk臋 - jest to 偶mudne, ale jest lepsze. S膮 r贸wnie偶 dobrym akompaniamentem do bia艂ych mi臋s i gry. Dodaj je na ko艅cu gotowania, aby zapobiec ich rozk艂adowi.

Czy wiesz?

Odstraszacz pragnienia (zawiera 82% wody), porzeczka ma nisk膮 zawarto艣膰 cukru i bardzo ma艂o kalorii (tylko 33 kcal / 100 g).Bardzo bogaty w witamin臋 C (40 mg / 100 g) - tak samo jak grejpfrut - zawiera tak偶e minera艂y i pierwiastki 艣ladowe (potas, wap艅, 偶elazo...). Jego dobra zawarto艣膰 w艂贸kien (8 g / 100 g) pomaga regulowa膰 tranzyt. Je艣li b臋dziesz post臋powa膰 zgodnie z rad膮 kampanii "5 owoc贸w i warzyw dziennie", wiedz, 偶e 80 g 艣wie偶ych porzeczek stanowi porcj臋 owoc贸w na dzie艅.

Odkryj przepisy R茅gal z porzeczkami

  • Czerwone jagody w czerwonej porzeczkowej galarecie
  • Ma艂e baba z werben膮 z trawy cytrynowej
  • Tartlets z kremem cytrynowym i czerwonymi jagodami

Loading...

Wideo: CIASTO GRYSIKOWE Z CZERWON膭 PORZECZK膭 I GALARETK膭 - PROSTY PRZEPIS.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi