Zapiekanka Z Farfalle Z 2 Serami

Loading...

Loading...

zapiekany z farfalle

Pełne i zapiekane danie, ten przepis z farfalle zapiekanym z 2 serami jest łatwy do zrealizowania i strasznie chciwy.

Składniki dla 4 osób:

  • 250 g farfalle
  • 10 gałązek płaskiej pietruszki
  • 30 g pół-solonego masła
  • 1 osuszony, solony biały kozi ser (typ Petit Billy)
  • 100 g tartego Comté
  • gruboziarnista sól
  • Sól i pieprz

Zapiekanka z farfalle z 2 serami

- Umyj, płatek i posiekaj płaską pietruszkę.

- Gotuj farfle we wrzącej osolonej wodzie z solą. Osusz je.

- Rozpuść 20 g masła na patelni, dodaj natkę pietruszki. Gotuj na małym ogniu, aż pietruszka straci swój zielony kolor. Dodaj kozi ser i 3/4 startego sera, dopraw do smaku i pozwól się roztopić.

- Przełożyć makaron na danie z gratin, wlać zawartość patelni, wymieszać i posypać resztą sera i kawałkami masła.

Idź pod grill piekarnika, aby brązowieć powierzchnię naczynia.

- Podawaj na gorąco.

B.A.ba szefa kuchni

- To danie można zjeść z ładną sałatką.

- Powiat jest częścią trzydzieści sześć serów z Francji posiadających „kontrolowaną nazwą pochodzenia” (ChNP), nie mogą być produkowane poza górach Jura, w obszarze, który obejmuje Jurę, część Doubs (dwa departamenty Franche-Comté) i niewielka część Ain (departament regionu Rhônes-Alpes).

Dobre samopoczucie

Kalorie na osobę: 400

- hrabstwo jest wartościowym pokarmem białkowym dzięki dużej różnorodności jego aminokwasów. Spożywanie 100g porcji hrabstwa oznacza wchłanianie 1000 mg wapnia, co stanowi ponad jedną trzecią dziennego zapotrzebowania potrzebnego dorosłemu.

- Tej potrawie nie musi towarzyszyć mięso, jeśli spożyty został poprzedni posiłek z żelaza (małże, wołowina, ubój, kaszanka...).

Zdjęcie: C. Herlédan

Loading...

Wideo: Przepis - Zapiekanka makaronowo - warzywna (przepisy kulinarne przepisy.pl).

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi