Pounti Auvergnat

pounti

Pounti to pyszne danie z Auvergnat, wci膮偶 w centrum uwagi w Cantal lub Aveyron.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 200 g zieleni bo膰wina
  • 1 du偶y cebula
  • 4 pasma pietruszka
  • 140 g w臋dzonego boczku
  • 140 g m膮ki
  • 3 du偶e jajka
  • 20 ml mleka
  • 200 g pestki 艣liwek
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Aby przeczyta膰 tak偶e: korzy艣ci i zalety Bo膰wina dla zdrowia

Pounti Auvergnat

Rozgrzej piekarnik do 180掳 C (pozycja 6).

- Oczy艣膰 i pokr贸j chard.

- Obierz i pokr贸j cebul臋.

- Umy膰 pietruszk臋.

- W helikopterze ustaw 偶art, boczek, cebul臋 i pietruszk臋.

Posieka膰.

- W salaterce u艂贸偶 m膮k臋, dodaj jajka, wymieszaj i rozcie艅czy膰 z mlekiem. Wymieszaj posiekane sk艂adniki. Popraw przypraw臋.

- W uprzednio wy艂o艤onej foremce do ciasta wyla膰 warstw臋 ciasta. U艂贸偶 suszone 艣liwki i przykryj reszt膮 ciasta.

Piec 1 h 15, ciesz si臋 ciep艂em lub zimnem.

Wideo: Le Pounti.

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi