- Idealna gleba i ekspozycja na sorgo
- Data siewu i sadzenia sorgo
- Zarząd utrzymania i uprawy sorgo
- Zbiór, konserwacja i wykorzystanie sorgo
- Choroby, szkodniki i pasożyty sorgo
- Lokalizacja i korzystne skojarzenie sorgo
- Polecane odmiany sorgo do sadzenia w ogrodzie
Sorgo jest rośliną zielną, trawą uprawianą na nasiona i paszę. Przypomina kukurydzę, ale jej system korzeniowy sprawia, że jest ona odporna na suszę, dlatego uprawiana jest głównie w Afryce w celu karmienia zwierząt gospodarskich (pasza sorgo) i żywności dla ludzi (ziarna sorgo). Jednak jest również szeroko spotykany w Indiach i Ameryce Południowej, zajmując piąte miejsce w zbożach, po kukurydzy, ryżu, pszenicy i jęczmienia. Według kontynentów nosi on różne nazwy: "wielki prosa" w Afryce, "proso indyjskie" w Azji, "pszenica egipska" na Bliskim Wschodzie...
Tworzy dużą łodygę do 3 m wysokości, z kwiatostanem terminala w czerwonym wiechy, który zawiera kłosków kwiatów biseksualnych i liści, które opuszczają łodygę, na całej jej wysokości. Nasiona mogą być czarne, czerwone lub białe, w zależności od odmiany, które zawierają mniej lub więcej taniny.
Jego cykl jest stosunkowo krótki i, w zależności od warunków pogodowych i nawadniania, w tym samym roku można dokonać wielu zbiorów.
Sorgo nie zawiera glutenu, co powoduje, że ostatnio rośnie zainteresowanie tym, że coraz więcej osób zaczyna stosować dietę bezglutenową. Z drugiej strony zawiera cenne białka, aminokwasy i witaminy. W zależności od odmiany ma wiele zastosowań.
- Rodzina: Poaceae
- Typ: roczny
- Pochodzenie: Afryka (Etiopia?)
- Kolor: żółtozielone wiechy na czerwono
- Siew: tak
- Cięcie: nie
- Plantacja: od maja do czerwca
- Zbiory: wrzesień-październik
- Wysokość: do 3 m
Idealna gleba i ekspozycja na sorgo
Sorgo uprawia się w pełnym słońcu w ciepłych regionach bez zbyt dużego znaczenia rodzaju gleby.
Data siewu i sadzenia sorgo
Siew odbywa się około maja-czerwca: nasiona sorgo sadzi się na głębokości około 3-4 cm, rozstawiając stopy na 40 cm, a rzędy na 60 cm. Ułożysz ziemię po pokryciu nasion i podlewaniu.
Zarząd utrzymania i uprawy sorgo
Sorgo nie jest wymagające i nie potrzebuje podlewania, ale jeśli podlejesz je od czasu do czasu, będzie rosło szybciej i bardziej bujnie. Bądź ostrożny, aby chwastów stóp, ponieważ chwasty atakują szybko.
Zbiór, konserwacja i wykorzystanie sorgo
Nasiona zbiera się jesienią, gdy są twarde, najlepiej przed mrozem. Następnie należy je wysuszyć i obrać, aby usunąć dźwięk. wtedy ugotujesz go jak ryż lub zmielisz go, by zrobić mąkę do gotowania.
Sorgo jest również używane do produkcji piwa, alkoholu "Maotai" w Chinach, melasy, etanolu, masy papierniczej lub popcornu!
Choroby, szkodniki i pasożyty sorgo
Węgiel, choroba grzybicza, może wpływać na sorgo, ale także mączniaka rzekomego, rdzę i czerwoną zgniliznę.
Lokalizacja i korzystne skojarzenie sorgo
Jest to roślina, która jest uprawiana samodzielnie lub z kukurydzą lub fasolą.
Polecane odmiany sorgo do sadzenia w ogrodzie
Wymienionych jest ponad dwadzieścia odmian, ale szczególnie w Kokopelli: Sorghum bicolor "White african Sugar" bardzo wydajne i rustykalne, Sorghum bicolor "Tarahumara Popping" zrobić popcorn, Bicolor Sorgo "Orange Rox", bardzo dobra wydajność, Bicolor Sorghum "Black Amber Cane" wcześnie, Sorghum bicolor 'Apache Red Sugarcane' z czerwonymi wiechami...