Siew Mesclun: Kiedy I Jak?

Loading...

Loading...

Mesclun nie jest odmianą sałatki, jak wielu ludzi sobie wyobraża i nie jest to inna nazwa rakiety! Uważaj jednak, że jego uprawa nie przypomina sadzenia i sadzenia klasycznych sałatek.

mesclun, mieszanina liści

Czym jest mesclun?

Nazwa mesclun pochodzi bezpośrednio z łaciny mesclare co oznacza "mieszać", a przez to prowansalski z mesclumo mówić o "miksie". Pochodzenie mesclun można znaleźć u mnichów franciszkańskich z klasztoru Cimiez, w pobliżu Nicei, a datuje się na XVI wiek. Uprawa ogrodu warzywnego zawsze była częścią tradycyjnej pracy mnichów. Kiedy musieli oczyścić z różnych sadzonek liściastych warzyw i dzikich ziół, zebrali to, co rozdarli i ofiarowali potrzebującym lub ich dobroczyńcom: tak narodził się mesclun.

Autentyczny mesclun Nice składa się z trybulki i siedmiu odmian sałatek urozmaiconych, których rakieta nadal jest częścią. W zależności od sezonu, ale również regiony, inne są dodawane w tym liście sałaty, roszponki, cykorii, cykoria radicchio, escarole, liści dębu, ale także mniszka lekarskiego, szpinak, a Zelandia szpinak, portulaka, ogród rzeżucha, buraki, Claytone Kuba Atriplex, kapusta Mizuna, chiński musztarda, boćwina i zioła (mięta, bazylia, koper, kolendra, pietruszka... ).

Kiedy zasiać mesclun?

Mesclun potrzebuje wyrafinowane ziemi, chociaż po rozpakowaniu, żyzna (dobrze zgnił kompost został dodany) i doskonale wyeliminowana, ponieważ konkurencja chwastów w ogóle nie jest doceniane przez różnych roślin zielonych. Mesclun cieszy się słoneczną sytuacją, z wyjątkiem lata, kiedy preferuje półcienistą ekspozycję, aby uchronić się przed zbyt gwałtownymi promieniami słońca, które mogą spowodować grilowanie roślin. W każdym razie, mesclun potrzebuje wilgoci z regularnym podlewaniem: gorące strzały z powodu suszy będą śmiertelne.

Zbierać warzywa prawie cały rok, należy rozłożyć siewu od lutego do października, co 10-15 dni w małych płyt, dzięki czemu pierwszy i ostatni tunel wysiewu lub Inspekt chronić zimno.

I położyć wszystkie szanse na swojej stronie, skonsultuj się z kalendarzem księżycowym i siać najlepiej w malejącym i wschodzącym księżycu, dzień "wychodzi".

Jak zasiać mesclun?

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie mieszanki nasion, będzie o wiele ładniejsza niż kupowanie gotowej do użycia mieszanki, która może nie pasować do Twojego gustu, ale może być przydatna, jeśli sprzedamy ją jako wstążkę z nasionami., Najdelikatniejsze będzie osiągnięcie sukcesu w tworzeniu subtelnego połączenia smaków łączących słodycz, ostro, gorycz, oryginalność!... Tylko doświadczenie i różne testy doprowadzą Cię do idealnej równowagi!

Sadzonki mesclun są robione online lub w locie, w zależności od konfiguracji Twojego ogrodu. Z łatwością pokrywa niewielki obszar w kwadratowym kuchennym ogrodzie.

Przełóż bruzdy rozstawione co 30 cm, płytki (1 cm) i siej małe nasiona mesclun jasne. Przykryj małą ziemią i pionem grzbietem grabi. Woda w deszczu.

Jeśli chodzi o konserwację, wysiewanie on-line ułatwia chwast przez kopyta wokół rzędu, podczas gdy siew w locie utrudnia konserwację. Miej oko na ślimaki, które mogą zabić twoje sadzonki w jedną noc! Ponadto monitoruj rozwój chrząszczy pcheł na Brassicaceae.

mesclun na talerzu

Będziesz teraz musiał utrzymywać świeżą ziemię przez regularne podlewanie i rozjaśniać swoje stopy, gdy tylko będą miały 2 lub 3 liście, tak aby były co 10 cm: w przeciwnym razie nie będą rosnąć i nie zbierzesz niczego, W lecie możesz zrobić nawóz z pokrzywy, aby przynieść odrobinę azotu, jeśli to konieczne.

Między siewem a zbiorem trwa tylko miesiąc. Gdy liście mają wysokość od 7 do 10 cm, można je ciąć, gdy zachodzi taka potrzeba. Nie rozdzieraj serca ani korzeni, aby mogły odrosnąć: w ten sposób mesclun zawsze oferuje małe, delikatne liście.

Mesclun nie jest wyczerpującym plonem dla gleby, płodozmian może być ograniczony do jednego roku przed wysiewem w tym samym miejscu.

Mesclun jest dobrym towarzyszem kapusty i szparagów, z którymi odnajdzie cienie docenione latem.

Siew Mesclun: Kiedy I Jak?

FAQ - 💬

❓ Jak siać sałatę na rozsadę?

👉 Aby przygotować rozsadę sałaty, już w lutym można wysiać nasiona sałaty do płytkich pojemników bądź niedużych skrzynek wypełnionych odkwaszonym torfem bądź specjalnym podłożem do wysiewu warzyw. Nasion nie wysiewa się zbyt gęsto, a po wysianiu przykrywa je cienką warstwą podłoża i delikatnie zrasza wodą.

❓ Jak długo kiełkują nasiona sałaty?

👉 Sałata liściowa kiełkuje w temperaturze od około 12 stopni Celsjusza. Wtedy pierwsze listki pojawiają się po 4-7 dniach. Jeśli jest zimno, kiełkowanie sałaty liściowej trwa dłużej – nawet około 14 dni.

❓ Jak sadzić sałatę z nasion w doniczce?

👉 Wysiew nasion wykonuję w marcu/kwietniu do doniczek/skrzynek w domu lub bezpośrednio do gruntu. Nasiona sałat na zbiór jesienny wysiewam po połowie lipca. Gdy mają cztery liście właściwe, pikuję do doniczek i czekam aż ładnie podrosną. Wtedy nadają się do pojedynczego zastosowania do donic wśród inne sałaty lub kwiaty.

❓ Jak siać sałatę do gruntu?

👉 z siewu – nasiona wysiewa się bezpośrednio w wilgotnej glebie, na głębokości około 1 centymetra, zachowując co najmniej 20 centymetrową odległość między kolejnymi nasionami. Bardzo ważne jest, by zrobić to w odpowiednim czasie, w zależności od rodzaju sałaty.

❓ Dlaczego nie rośnie sałata?

👉 Sałata nie lubi rosnąć jedynie na ziemi piaszczystej i suchej. W początkowej fazie wzrostu potrzebuje sporo światła, potem nie ma już takich wymagań i rośnie zarówno w słońcu (poza zbyt dużymi upałami), jak i w cieniu czy półcieniu.

❓ Czy sałatę trzeba pikować?

👉 Z moich wcześniejszych wysiewów pikować trzeba już za to por oraz sałatę liściową, zarówno tę w kolorze zielonym, jak i różowym. Niektórzy nie lubią pikowania. Młode siewki są bardzo delikatne i trzeba być ostrożnym, żeby ich nie połamać.

❓ Co zrobić żeby sałata była krucha?

👉 Płuczemy zawsze w zimnej wodzie a osuszamy na cedzaku czy sitku. Osuszone liście sałaty trzeba włożyć do torebki foliowej, zamknąć woreczek i wstawić na 30 min. do lodówki, wtedy liście będą chrupkie. Podajemy sałatę i od razu ją spożywamy, wtedy jest najlepsza.

❓ Co lubi sałata?

👉 Sałata dobrze się czuje w towarzystwie ogórków, buraków, fasoli karłowej, kopru, rzodkiewki i wczesnej marchwi. Rzodkiewka też jest zwolenniczką dobrego naświetlenia i nie lubi zagęszczenia.

❓ Kiedy siać sałatę w folii?

👉 Dwa optymalne terminy siewu to marzec-kwiecień i lipiec-sierpień. Kiełkowanie można przyśpieszyć przed zapewnienie roślinie wysokiej temperatury, dobrej wilgotności i ekspozycji na światło. Kiełkowanie sałaty masłowej powinno się odbywać w wyższej temperaturze (18-20°C) niż późniejszy wzrost.

❓ Czym zasilać sałaty?

👉 Nawożenie azotem przeprowadzamy kilka dni przed siewem nasion lub sadzeniem rozsady. Do tego celu wykorzystuje się m.in. saletry (amonową i potasową), saletrzak i siarczan amonowy.

❓ Czy sałata urośnie w doniczce w domu?

👉 Uprawa sałaty na balkonie - wysiew nasion i pielęgnacja rozsady. Sałatę można wysiewać już w marcu w pomieszczeniu lub na balkonie w mini-szklarni. W pojemnikach nieosłoniętych wysiewy wykonuje się od kwietnia.

Loading...

Wideo: Colcha em crochê motivo 3.

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi