Tomato Rose From Berne: The Forgotten?

Tomato Rose from Bern

R贸偶owy pomidor z Berna jest pe艂en cech

G艂贸wn膮 wad膮 starych odmian jest ich niska odporno艣膰 na choroby. Jest to jeden z powod贸w, dla kt贸rych ogrodnicy rynku odwr贸cili si臋. R贸偶owy pomidor Bern, cz臋艣膰 starych odmian, to w przeciwie艅stwie do do艣膰 dobrze odporn膮 i bardziej produktywny to wida膰.

Dobre i dobre owoce

Podobnie jak 鈥濨lack鈥 krymskiej jest odmian膮 nieokre艣lony po艂owie sezonu na stosie - przekracza 1,50 m - rozpoznawalny przez jego ci臋cia li艣ci. Jego owoce s膮 regularne, zaokr膮glone, oko艂o 200 g, z czerwonej jasnozielonej zieleni.

Powr贸t smaku

Trzeba tylko posmakowa膰 tego wzrostu pomidor贸w z Berna, aby u艣wiadomi膰 sobie, jak daleko posun臋li艣my si臋 od smaku tego owocu. Aby w pe艂ni doceni膰, trzeba wybra膰 dojrza艂e i tylko kultura w szczeg贸lno艣ci pozwala ro艣linny czeka膰 a偶 do tego etapu. Rzadko spotyka si臋 je na rynkach.

Gotowanie r贸偶owego pomidora z Berna

Ta stara francuska odmiana jest pyszne: doceni膰 ca艂y smak i aromat, nale偶y z niego korzysta膰 na surowo, w sa艂atkach lub z lekk膮 oliw膮 i odrobin膮 soli. Nigdy wi臋cej. Je艣li chodzi o gotowanie, by艂oby to grzechem! I ostatnia rada: nie odebra膰 przejrza艂ych (ryzyko z pomidorami 偶e nieco d艂u偶ej r贸偶owy), poniewa偶 mo偶e sta膰 si臋 m膮czny.

Nasza rada
Brak zaznaczonej kwasowo艣ci pomidorowym Bernie Rose pomaga r贸wnie偶 przygotowa膰 suszone pomidory lub pomidory, dwa sposoby, aby uczyni膰 go ostatni, gdy lato si臋 ko艅czy.

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi